Mousse Light de Chocolate com Creme de Cupuaçu

Receita Básica:

- Mousse -

60 gramas chocolate diet

50 ml de leite desnatado

1 gema

1 colher (de chá) de gelatin em pó SEM SABOR

1 colher (de sopa) de água para hidratar a gelatina

1 clara batida em neve

- Creme -

100 gramas de polpa de cupuaçu

2 colheres (de sopa) de açúcar light (tem como base sacralose e edulocante)

100 ml de creme de leite light

1 colher (de chá) de gelatina em pó SEM SABOR

1 colher (de sopa) de água para hidratar a gelatina

- Decoração -

cacau em pó a gosto para a decoração

geléia de framboesa diet

3 arabesco de chocolate diet

*** serve até 3 pessoas e possui 217 kcal por porção ***