Bolo Baba - de - Moça

Receita Básica:


- Massa -

6 ovos (clara e gema separada)

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó


- Baba - de - moça -

1 lata de leite Moça

200 ml de leite de coco

3 gemas


- Cobertura -

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) água

3 claras

100 gramas de coco ralado


*** serve 10 porções ***