Focaccia

Receita Básica:


- Massa -

600 gramas de farinha de trigo

320 ml de água

15 gramas de sal

40 ml de azeite

10 gramas de açúcar

15 gramas de fermento biológico


- Cobertura -

1 ramos de alecrim

25 ml de azeite


* Dica *

Quando preparar a massa, espererar por 40 minutos para fermentar antes de colocá-la na forma.