Charlote de Morango

Receita Básica:


- Creme Francês -

395 gramas (1 lata) de leite condensado

460 ml de leite integral

3 gemas


- Recheio -

400 gramas de morangos picados

150 gramas de biscoitos de champagne


- Cobertura de Chacolate -

110 gramas de creme de leite fresco

140 de chocolate meio amargo em barra


- Chantily -

500 gramas de creme de leite fresco

70 gramas de açúcar


- Cobertura de Decoração -

500 gramas de Chantily

Morangos inteiros ou cortados